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Soupe de carottes au curry de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

?600 g de carottes
?6 portions de vache qui rit ou carré frais
?2 oignons
?1 c.à café de curry
?2 cubes de bouillon de volaille
?2 c.à soupe d'huile d'olive
?1 l d'eau

Préparation

1 Épluchez les légumes et coupez-les en morceaux.
2 Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez les légumes.
3 Mélangez et saupoudrez de curry.
4 Ajoutez l'eau et les cubes de bouillon.
5 Laissez cuire.
6 Mixez la soupe et ajoutez les portions de fromages et laissez-les fondre.
7 Servez chaud.

Source: Titoou77
Recette 53117, publiée le 2012-10-30 à 14:46, 4 vues

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