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Soupe madrilène de Becdor

A+ a-
4 tasses de bouillon de poulet
2 tasses de jus de tomate
quelques gouttes de Tabasco
sel, poivre.

Chauffer tous les ingrédients 15 minutes.

Ajouter, si on le désire, des concombres hachés ou des courgettes tranchées très minces.

Cuire les légumes jusqu'à transparence, vérifier l'assaisonnement et servir très chaud avec des croûtons.

Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Source: Becdor
Recette 69658, publiée le 2022-08-07 à 06:58, 69 vues

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