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Soupe repas à l'orge et au poulet de Cuisinière1

PassionRecettes
Par Cuisinière1 Aucune photo
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1 branche de céleri coupée de travers
1 gros oignon haché
1 grosse carotte rapée
4 feuilles de basilic hachées
2 cuil. à table de persil haché
1/4 de tasse de brocoli (peler la tige, la hacher et défaire bouquet en tout petits fleurons
1/4 de tasse de Bovril au poulet et 1 cuil. à table de concentré de base pour soupe au poulet et 2 litres d'eau ou
2 litres de bouillon de poulet
1/2 poitrine de poulet coupé en petit cubes
3/4 de tasse d'orge perlée
3 cuil. à table d'huile végétale
3-4 tomates pelées graines enlevées, coupées en morceaux

faire bouillir l'orge dans 1 litre d'eau & 1 cuil. à thé de sel durant 30 minutes égoutter et rincer avant d'ajouter au bouillon.
Ajouter les légumes, cuire 45 minutes à une heure
Source: Cuisinière1
Recette # 58616, crée le 2015-09-07 17:25:48 , Vu 1369 fois
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