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Soupe vietnamienne de Yzabi

A+ a-
2 Poitrines de poulet désossées coupé cube
1 Paquet d'échalotte coupé rondelle
3 Carottes coupées en fine lanière de 2 pouces
2 Cuillères de gingembre soit rapé ou coupé fin
2 Tasses de concentré de bouillon de poulet
2 Tasses d'eau

Mettre le bouillon de poulet, l'eau et les légumes dans un chaudron. Faire cuire le poulet et l'ajouter au mélange. Faire mijoter environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soit cuit à votre goût. Servir bien chaud.

**Petite variante, au lieu de 2 tasses de concentré de bouillon de poulet, mettez 1 tasse de concentré de bouillon de poulet et 1 tasse de concentré de bouillon de boeuf.**

Source: YZABI
Recette 22759, publiée le 2006-09-12 à 00:00, 137 vues

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  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

jocelyne112
2006-09-12 00:00
il me faut essayer

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