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Soupe won ton de Catounett

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Voici une recette de soupe won ton que ma soeur et moi faisons depuis des années. Cette recette ne ressemble en rien à ce que nous avons l'habitude de manger. Nous l'avons adapté de façon à ce que nos enfants lorsqu'ils étaient plus jeunes consomment plus de légumes... la voici

1 lb de poulet haché
1 oignon haché finement
1 branche de céleri haché finement
1 carotte haché finement
3 gousses d'ail haché finement
poivre
Sauce soya au goût
8 tasses de bouillon de poulet
1 paquet de pâte pour won ton du commerce
échalotte haché finement (au goût)
sauce soya

Préparation:

Prendre les 7 premiers ingrédients mélanger ensembles et mettre au frigo de 2 à 3 heures.
Par la suite prendre le mélange et mettre dans les pâtes comme expliqué sur la boîte.
Faire cuire environ 10 minutes dans le bouillon de poulet.
Servir avec échalotte et sauce soya au goût.

Bonne Appétit

Catounett

P.S. Depuis que nous mangeons cette soupe nous trouvons la soupe won ton très fade et sans couleur...


Source: Catounett
Recette 14463, publiée le 2005-05-31 à 00:00, 141 vues

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