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Soupe won ton de Fern

Soupe won ton de Fern | Photo de Bellafern
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Liste des ingredients:

1 paquet d'enveloppe won ton
1lb. porc haché maigre
1 boîte de Tofu mou (Mori)
1boîte de 227ml. châtaigne d'eau
1 oignon haché finement
Quelques champignons noirs

Mélanger le porc avec le tofu, les oignons hachés, les champignons noirs hachés et les châtaignes d'eau haché finement.
Ajouter 2c. thé de sauce soya, un peu de sel, poivre et bien mélanger le tout.
Verser la préparation sur les enveloppes de won ton et replier en forme de d'anneaux reliés aux extrémités.
Placer sur une plaque recouverte de papier parchemin et congeler individuellement environ 1 heure.
Retirer de la plaque et conserver dans un sac Ziploc au congélateur.
Préparer un bouillon de volaille et déposer les won ton (3-5/ personne ) dans le bouillon et cuire environ 3minutes.
Servir avec échalotes coupés ou coriandre pour garnir.


Source: Fern
Soupe won ton de Fern | Photo de Bellafern
Recette 41142, publiée le 2009-10-28 à 15:06, 1331 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Liseron
2009-10-28 15:06
Bonjour Fern
Je crois que nous allons nous régaler.
Merci pour la recette.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Robillardnicole
2009-10-28 15:06
c'est ce que je vais faire pour souper
elle a l'air tellement délicieuse

bravo et merci

Répondre au commentaire


Photo de profil de Marilouise
2015-05-29 20:59
Ça me tente bien de l'essayer. Le porc haché est cru dans la pâte, a-t-il le temps de bien cuire pendant les 3 minutes. Merci d'avance de me répondre.

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