Soupe won-ton
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Ingrédients
24 Won -Ton
¾ tasse de poulet cuit en filet
¼ c. à thé d'Accent
2 pétoncles hachés
6 tasses de bouillon de poulet
½ c. à thé de sucre
2 c. à thé d'huile de mais
8 c. à thé de sauce soya V-H
CUISSON
faire cuire Won-Ton dans l'eau bouillante.
Les Won-Ton sont cuits lorsqu'ils flottent à la surface (5 minutes de cuisson! )
Retirer, rincer et égoutter.
Placer dans un bol, les Won-Ton, les pétoncles, la sauce soya "V H".
Faire bouillir le poulet , l'Accent, le sucre et l'huile de mais et le bouillon.
Verser ce mélange sur les Won-Ton.
24 Won -Ton
¾ tasse de poulet cuit en filet
¼ c. à thé d'Accent
2 pétoncles hachés
6 tasses de bouillon de poulet
½ c. à thé de sucre
2 c. à thé d'huile de mais
8 c. à thé de sauce soya V-H
CUISSON
faire cuire Won-Ton dans l'eau bouillante.
Les Won-Ton sont cuits lorsqu'ils flottent à la surface (5 minutes de cuisson! )
Retirer, rincer et égoutter.
Placer dans un bol, les Won-Ton, les pétoncles, la sauce soya "V H".
Faire bouillir le poulet , l'Accent, le sucre et l'huile de mais et le bouillon.
Verser ce mélange sur les Won-Ton.
Provenance: Livret de recettes V-H 1960 (Marchette)
Recette
67724, publiée le
2022-04-17 à 09:28, 253 vues