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Sous-marins de Ange2_Us

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Donne environ 6 sous-marins de 6"

1 pqt de steak à fondu
ou de steak spencer tranché mince
1 pqt de pepperoni
1 piments vert en lamelles minces
1 oignons moyen en lamelles minces
1/2 livre de champignons en tranches fines
Fromage mozzarella en tranche mince ou du mozz râpé ça fait l'affaire
huile d'olive pour la cuisson

6 pains à sous-marins 6"

Pour garnir:
Laitue IceBerg hachée
Tomates tranchées fines
Orégano

Sauce:
3 parties de vinaigrettes française
1 partie de mayonnaise
Sel, poivre
un peu de paprika
un peu de vinaigre pour la rendre un peu plus liquide

Chaque sous-marins se cuit individuellement.

Dans un poêlon chauffé à feu moyen doux, faire chauffer le pain pendant que vous cuisez les ingrédients du sous-marin. Ou faire chauffer les pains dans le four à 300F.

Cuire les ingrédients du sous-marin:
Dans un poêlon chauffé à feu moyen, mettre des oignon, des champignons et du piments sur une ligne de la longueur du pain à sous-marin, y verser un peu d'huile.
Couvrir les légumes avec des tranches de pepperoni qui se chevauchent un peu. Couvrir les pepperoni de tranches de steak à fondue de la même façon.
Laissez cuire quelques minutes pour que les légumes cuisent mais pas trop.
À l'aide d'une grande spatule, tourner le tout.
Les légumes sont alors sur le dessus et le steak cuit en dessous.
Garnir les légumes de tranches de fromages et couvrir du pain.
Retirer à l'aide de la spatule et renverser dans une assiette.

Garnir de laitue, tomates, salade, sauce et orégan.

Source: ange2_us
Recette 15490, publiée le 2005-08-22 à 00:00, 399 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Clo2022
2022-03-27 12:04
Est-ce ont peut remplacer le beurre par de l'huile d'olive ? Merci une nouvelle recette à essayer!

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