Spag à la grecque de Dolu
Spag à la grecque
niveau apprenti
Préparation 10 min
Cuisson 20 min
4 personnes
impérial
Ingrédients
1/3 de tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées grossièrement
1 petit oignon finement émincé
1 petit piment fort séché et écrasé (ou flocons de piment fort)
2 tasses de tomates cerise coupées en deux
1/2 lb de féta coupée en petits cubes
3 tasses de bébés épinards frais
20 olives Kalamata dénoyautées
1 boîte de pâtes spaghetti no. 5 ou de cheveux d'ange (ou sans gluten)
1/2 tasse eau de cuisson des pâtes
Proposé par
Antoine Sicotte
Émission
Le Cuisinier Rebelle
Épisode
Mediterranéo
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
2
Dans une sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen vif. Faire revenir l'ail, l'oignon et le piment fort, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter les tomates et laisser cuire à feu doux environ 5 min.
3
Cuire les pâtes. Une fois cuites, les ajouter aux tomates en prenant soin d'ajouter la quantité requise d'eau de cuisson des pâtes. Ajouter la féta, les épinards et les olives. Mélanger et couvrir 2 min pour faire tomber les épinards. Servir aussitôt.
Allergies
Blé Fruits de mer Lait Arachides
Noix Oeufs Poisson Soya
© Tous droits réservés 2010
Zeste
© 2010-2013 Zeste Diffusion inc. Tous droits réservés. ZESTE est une marque de commerce de Zeste Diffusion Inc.
Ce site a été conçu et réalisé par les experts en stratégie et développement Web de w.illi.am/
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1/3 de tasse d'huile d'olive
2 gousses d'ail hachées grossièrement
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1 petit piment fort séché et écrasé (ou flocons de piment fort)
2 tasses de tomates cerise coupées en deux
1/2 lb de féta coupée en petits cubes
3 tasses de bébés épinards frais
20 olives Kalamata dénoyautées
1 boîte de pâtes spaghetti no. 5 ou de cheveux d'ange (ou sans gluten)
1/2 tasse eau de cuisson des pâtes
Proposé par
Antoine Sicotte
Émission
Le Cuisinier Rebelle
Épisode
Mediterranéo
Préparation
1
Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée.
2
Dans une sauteuse, chauffer l'huile à feu moyen vif. Faire revenir l'ail, l'oignon et le piment fort, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Ajouter les tomates et laisser cuire à feu doux environ 5 min.
3
Cuire les pâtes. Une fois cuites, les ajouter aux tomates en prenant soin d'ajouter la quantité requise d'eau de cuisson des pâtes. Ajouter la féta, les épinards et les olives. Mélanger et couvrir 2 min pour faire tomber les épinards. Servir aussitôt.
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Source: Dolu
Recette
54761, publiée le
2013-07-12 à 13:06, 894 vues