Spaghetti à la volaille grillée de Lexibule
Spaghetti à la volaille grillée
Source : Je cuisine
transcrit,préparer et photos: Lexibule35
Ingrédients
1 lb de spaghettis
2 poitrines de volaille
2 c. soupe de moutarde de Dijon
1 c. soupe d'huile végétale
12 asperges
1 c. soupe de pigeons de pin
1/2 tasse de crème 15%
2 c.soupe de moutarde de Meaux
12 mini-tomates coupées en deux
sel, poivre au goût
1 c. soupe de ciboulette hachée
Préparation
Badigeonner les suprêmes de volaille avec la moutarde de Dijon. Faites-les griller sur le barbecue tout en les gardant rosés. Couper-les en lanières et réserver.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Colorer les asperges et les pignons de pin. Verser la crème et la moutarde de Meaux. Laisser bouillir et ajouter la volaille, les pâtes préalablement cuites et les tomates. Le mélange doit seulement frémir. Assaisonner avec le sel et poivre. Parsemr la ciboulette.
http://picasaweb.google.com...20970497372613362
http://picasaweb.google.com...20970501667580674
Source : Je cuisine
transcrit,préparer et photos: Lexibule35
Ingrédients
1 lb de spaghettis
2 poitrines de volaille
2 c. soupe de moutarde de Dijon
1 c. soupe d'huile végétale
12 asperges
1 c. soupe de pigeons de pin
1/2 tasse de crème 15%
2 c.soupe de moutarde de Meaux
12 mini-tomates coupées en deux
sel, poivre au goût
1 c. soupe de ciboulette hachée
Préparation
Badigeonner les suprêmes de volaille avec la moutarde de Dijon. Faites-les griller sur le barbecue tout en les gardant rosés. Couper-les en lanières et réserver.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Colorer les asperges et les pignons de pin. Verser la crème et la moutarde de Meaux. Laisser bouillir et ajouter la volaille, les pâtes préalablement cuites et les tomates. Le mélange doit seulement frémir. Assaisonner avec le sel et poivre. Parsemr la ciboulette.
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Source: Lexibule
Recette
31091, publiée le
2008-02-08 à 00:00, 109 vues