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Spaghetti barilla aux 5 ingrédients de Edition Nouvelles

Spaghetti barilla aux 5 ingrédients de Edition Nouvelles | Photo de Edition nouvelles
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8 portions

Ingrédients :

• 1 boîte de spaghetti Barilla

• 2 citrons frais• 158 ml (2/3 tasse) d'huile d'olive

• 165 g (2/3 tasse) de fromage parmesan, râpé• 125 g (1/2 tasse) de basilic frais, haché

• Sel et poivre au goût

Préparation :

Râper la pelure des citrons pour obtenir 1 c. à table de zeste. Presser les citrons pour obtenir 125 ml (1/2 tasse) de jus frais. Fouetter dans un grand bol l'huile, le fromage parmesan, le jus de citron, le sel et le poivre. Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égoutter, et réserver 250 ml (1 tasse) d'eau de cuisson. Ajouter le spaghetti à la sauce au citron et mélanger avec le basilic et le zeste de citron. Assaisonner les pâtes avec du sel et du poivre au goût.

Source: Edition nouvelles
Recette 58848, publiée le 2015-10-19 à 14:41, 668 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de France v.
2015-10-26 09:16
À quoi sert 1t. d'eau de cuisson réservée.

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