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Spritz au chocolat et à la cannelle pour presse à biscuits de Tomatecerise

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Ingrédients:
2 tasses de farine tout usage, tamisée
½ c. À thé de sel
½ tasse de beurre
1 c. À thé de cannelle moulue
1 oeuf
2 c. À table de lait
1 c. À thé d'essence de vanille
2 onces (2 carrés) de chocolat mi-sucré, fondu
Garniture pour décorer

Préparation:
Préchauffer le four à 350°F.

Tamiser la farine avec le sel.

Battre le beurre en crème et ajouter graduellement le sucre et la cannelle en crémant jusqu'à texture légère. Ajouter l'oeuf, le lait et l'essence de vanille et bien battre. Ajouter le chocolat en le mélangeant. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger. Presser une petite partie de la pâte dans une presse à biscuits et presser sur une plaque non graissée.

Cuire au four 6 à 9 minutes et laisser refroidir avant de décorer.


Source: Tomatecerise
Recette 23983, publiée le 2008-09-03 à 11:29, 149 vues

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