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Steak de flan mariné pour le bbq de Lola

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Moi je suis une maniaque du BBQ. C,est peut-être parce que l'été quand je suis en vacances, j'ai plus de temps à consacrer à la préparation des repas...

Ma recette favorite sur le BBQ est le steak de flan mariné, dont voici la recette.

1 bon gros steak de flan
1/4 tasse d'huile
1/4 tasse de sauce soya
1/4 tasse de miel
1 gousse d'ail émincé

Bien mélanger la marinade. Faire mariner le steak au moins 4 heures, de préférence toute la nuit.
Cuire sur le grill environ 7 minutes chaque côté. Ne pas le retourner trop souvent.

Quand le steak est cuit, le laisser reposer 5 minutes recouvert de papier d'aluminium. Ensuite le trancher en diagonales, en tranches minces.

C'est délicieux, servi avec des légumes grillés et du riz ou encore servi tiède sur une belle salade verte. Menoum ! Je pense que je vais en faire un en fin de semaine !!!!!!!!

Lola

Source: Lola
Recette 415, publiée le 2003-05-27 à 00:00, 677 vues

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