Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sweet and sour spare-ribs de Livret V-H

A+ a-

2 lb. de petites côtes de porc
2 oeufs battus
1 tasse de farine
1 ½ c. à thé de sel
¾ c. à thé de poudre à pâte
½ tasse d'eau froide
12 oz. de sauce ‘sweet and sour' V-H
2 piments verts
2 tomates
huile de mais

Couper 2 lb. de spare-ribs en morceaux de 1 pouce.
Amener l'eau à ébullition et laisser bouillir 3 à 4 minutes.
Retirer et égoutter.
Mélanger les oeufs, la farine, le sel, l'eau et la poudre à pâte.
Tremper les spare-ribs dans cette pâte et faire frire dans l'huile jusqu'à ce que la viande recouverte
de pâte soir dorée. Retirer et égoutter.
Couper les tomates et les piments en 8 pointes chacun.
Ébouillanter les piments pour les attendrir.
Placer dans un poêlon le contenu d'un pot de 12 oz. de sauce ‘sweet and sour' V-H, les spare-ribs et
les légumes . Amener au point d'ébullition, laisser bouillir 2 minutes, en remuant légèrement.
Servir très chaud, accompagné de riz.
Les côtelettes de porc peuvent être remplacées par des pétoncles, du filet d'haddock, du doré ou
des crevettes.
Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )



Source: Livret v-h
Recette 7581, publiée le 2004-03-25 à 00:00, 280 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes