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Tagliatelle aux amandes de Viviane02

A+ a-
1 3/5 tasse d'amandes entières sans peau
1 c.thé de sel de mer
500 g de tagliatelles ou autres pâtes,cuites et égouttées
1 gousse d'ail écrasée
2 c.soupe de persil haché
1 tasse plus 1 c.soupe de parmesan râpé
1 c.thé de poivre
1 tasse de crème 15 % épaisse

Préchauffer le four à 375*F.
Étendre les amandes sur une plaque et mettre au four environ 22 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées,sortir du four et saupoudrer du sel de mer.
Dans une casserole, mettre les pâtes, ail,persil, 1 tasse de fromage,poivre et crème,remuer et chauffer doucement jusqu'à chaud,ajouter les amandes et mélanger. Servir en saupoudrant du reste du fromage.
Donne 4 portions


Source: Viviane02
Recette 26659, publiée le 2008-09-14 à 11:09, 15 vues

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