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Tagliatelle de saumon fumé de Louise B.

Tagliatelle de saumon fumé de Louise B. | Photo de Louise b.
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Ingrédients

400 gr. de tagliatelle (moi un poignée pour 2)

150 gr. de saumon fumé (moi 50 gr.)

1 petite boîte oeufs de saumon (pas trouvé)

(Mon ajout une petite gousse d'ail écrasé)

2 dl (6 onces 3/4 tasse) de crème fraîche (moi 1/2 contenant de 120 ml Riviera)

Sel Poivre

Parmesan râpé au service (moi Romano + échalotte émincé)



Préparation

Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau salée pendant 8 à 10 minutes.

Égouter et verser immédiatement dans un plat chaud.

Verser par-dessus la crème fraîche ainsi que l'ail écrasé hâché et remuer rapidement.

Déposer les lanières de saumon fumé et les oeufs de saumon.

Servir et saupoudrer de parmesan râpé.

Très bon!

Merci Marchette !

Source: Tout sur le saumon.

Source: Louise b.
Recette 70642, publiée le 2022-09-26 à 08:18, 213 vues

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