Tagliatelles au chèvre de Fabig1
pour 4 personnes
préparation : 5 min
cuisson : 6 à 8 mn
ingrédients : 200 g de fromage de chèvre – 300 g de tagliatelles – 80 g d'olives noires dénoyautées – ½ bouquet de basilic frais – environ ½ verre d'huile d'olive – sel – poivre.
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y faire cuire les tagliatelles pendant 6 à 8 minutes (vérifier le temps de cuisson inscrit sur le paquet).
Pendant ce temps, hacher les olives grossièrement et couper le fromage en petits cubes.
Egoutter les pates et les verser dans un plat creux avec le fromage, les olives et le basilic ciselé. Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger de façon homogène. Déguster immédiatement.
j'ai utilisé des olives non dénoyautées que j'avais sous la main ça m'a pris un temps fou de les dénoyauter moi-même conclusion: il vaut mieux suivre la recette et prendre des toutes prêtes
préparation : 5 min
cuisson : 6 à 8 mn
ingrédients : 200 g de fromage de chèvre – 300 g de tagliatelles – 80 g d'olives noires dénoyautées – ½ bouquet de basilic frais – environ ½ verre d'huile d'olive – sel – poivre.
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition et y faire cuire les tagliatelles pendant 6 à 8 minutes (vérifier le temps de cuisson inscrit sur le paquet).
Pendant ce temps, hacher les olives grossièrement et couper le fromage en petits cubes.
Egoutter les pates et les verser dans un plat creux avec le fromage, les olives et le basilic ciselé. Arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger de façon homogène. Déguster immédiatement.
j'ai utilisé des olives non dénoyautées que j'avais sous la main ça m'a pris un temps fou de les dénoyauter moi-même conclusion: il vaut mieux suivre la recette et prendre des toutes prêtes
Source: fabig1
Recette
22831, publiée le
2006-09-18 à 00:00, 22 vues
