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Tarte à la rhubarbe super facile de Jocelyne D

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4 tasses de rhubarbe en dés de 1 po.
1 à 1 1/2 tasse de sucre
1/4 de tasse de farine
3 oeufs légèrement battus
3/4 c. thé de muscade

Badigeonner une fond de tarte non-cuit. Mélanger sucre, farine et muscade et mêler avec les oeufs battus. Ajouter les cubes de rhubarbe. Mettre le tout dans un fond de tarte et parsemer de petites noix de beurre ( 2 c. à table). Cuire à 400 degrés F. pendant 50 à 60 minutes.


Source: Jocelyne d
Recette 548, publiée le 2003-05-30 à 00:00, 199 vues

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