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Tarte au chocolat et caramel de Phany

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PÂTE
1/2 tasse de beurre LACTANTIA® 125 mL
1/2 tasse de CHIPITS® MINI KISSES® 125 mL
3/4 tasse de sucre 175 mL
2 oeufs
1 c. à thé de vanille 5 mL
3/4 tasse de farine tout usage ROBIN HOODMD 175 mL
1/2 c. à thé de poudre à pâte 2 mL
1/4 c. à thé de sel 1 mL

GARNITURE
1 pqt pqt (227 g) de CARAMELS CLASSIQUESMC* HERSHEY®*
2 c. à table de crème à fouetter (35%) 30 mL
1/2 tasse de pacanes hachées grossièrement 125 mL
1/2 tasse de CHIPITS® MINI KISSES® 125 mL

Préparation

PÂTE

FONDRE le beurre et le chocolat au lait Mini Kisses® dans une grande casserole, en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirer du feu. Ajouter le sucre, les oeufs et la vanille. Bien mélanger. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel en remuant jusqu'à homogénéité. Étendre la pâte dans un moule à tarte de 9 po (23 cm), graissé.

CUIRE au four à 350 °F (180 °C), de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit cuite.

GARNITURE

DURANT la cuisson de la pâte, chauffer les caramels et la crème à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Retirer la pâte du four. Étendre le mélange au caramel sur le dessus. Parsemer de pacanes et de Mini Kisses®.

CUIRE au four 5 minutes de plus. Laisser reposer au moins 30 minutes avant de tailler en pointes


Source: phany
Recette 23542, publiée le 2006-10-25 à 00:00, 76 vues

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