Tarte au chocolat fondant de Crystale
1/3 tasse de lait concentré sucré
½ tasse pepites et morceaux de chocolat mi-sucré
1 melange a gateau du commerce fondant au chocolat ou chocolat
1/3 tasse huile canola
1 tasse compote de pomme non sucrée
2 oeufs
½ tasse pacanes hachées
Chauffer le four a 350°F. Graisser ou vaporiser legerement d'enduit pour cuisson le fond et la paroi d'un moule a charniere de 9 ou 10 po. Fariner legerement le fond du moule.
Dans un petit bol prevu a cette fin chauffer a decouvert au four micro-ondes le lait concentré et les pepites et les morceaux de chocolat a puissance moyenne(50%) pendant 1 minute. Remuer jusqu'a ce que le melange soit homogene et le chocolat fondu. Reserver.
Dans un grand bol battre le melange a gateau et l'huile a basse vitesse pendant 1 minute ou jusqu'a ce que le melange soit grumeleux en reserver une tasse. Incorporer la compote de pomme et les oeufs avec le melange a gateau en battant 30 secondes a basse vitesse(la pate sera epaisse et granuleuse) battre a vitesse moyenne 2 minutes de plus. Verser dans le moule.
Laisser tomber la preparation de lait concentré et de chocolat par cuillerées sur la pate en couvrant d'avantage le pourtour que le centre. Incorporer les pacanes au melange a gateau réservé parsemer la pate a gateau de ce melange. Cuire de 45 a 50 minutes ou jusqu'a ce que le centre soit ferme laisser refroidir 10 minutes. Retirer la paroi du moule laisser refroidir completement soit environ 2 heures. Conserver a couvert.
Donne 16 potions.
Crystale!!
Source: Crystale
Recette
9259, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 73 vues