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Tarte au citron de Louves

Dossiers: Noël 

A+ a-
3/4 tasse de sucre
1 c. thé de beurre
Jus et zeste d'un citron
1 1/2 tasse d'eau
4 c. à table de fécule de mais
2 oeufs

Mode préparation
Chauffer l'eau et le sucre;
ajouter la fécule de mais, délayée et cuire 5 minute;
incorporer le beurre, les jaunes d'oeufs, lorsqu'il s sont pris, mettre le jus de citron et le zeste de citron.
Refroidir la préparation, la verser dans une croûte à tarte déjà cuite.
Décorer d'une meringue préparer avec blancs d'oeufs, faire des piques, doré au four.



Source: Louves
Recette 12512, publiée le 2004-11-29 à 00:00, 34 vues

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