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Tarte au corn-flakes de Memere6

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Croûte de tarte

4 tasses de corn-flakes
¾ de tasse de sucre
¼ de tasse de beurre fondu
½ c. a thé de cannelle
Mêler tout ensemble, étendre dans une assiette non beurrée.

Remplissage

3 jaunes d'oeufs
2 tasses de lait
½ tasse de sucre
½ c. a thé de sel
2 c. a table d'huile
1 c. a thé de vanille
Préparer dans un bain-mari jusqu'a épaississement
Laisser refroidir et étendre dans la croûte.

Meringue

3 blancs d'oeufs battus en neige
6 c. a table de sucre
½ c. a thé de vanille
Mettre sur le dessus de la tarte
Passer sous le broil pour dôrer légèrement.

Source: memere6
Recette 37752, publiée le 2008-12-26 à 13:30, 258 vues

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