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Tarte au corn-flakes de Wildrose

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Ingrédients pour la croûte de tarte :

3 tasses de corn flakes écrasés
½ tasse de beurre ou margarine
1 cuillère à soupe de farine
3 cuillères à soupe de sucre

Entre deux papiers cirés, écraser les corn flakes avec un rouleau à pâte.
Mélanger le sucre, la farine avec les corn flakes écrasés.
Ensuite, mélanger le beurre avec les corn flakes écrasés afin de façonner une croûte à tarte dans un moule à tarte en verre.

Ingrédients pour le blanc- manger :

1 ½ tasse de lait
½ tasse de sucre
1 cuillère à thé de vanille
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
Dans un bain-marie, faire bouillir le lait avec le sucre, la vanille et la fécule de maïs.
Brasser constamment jusqu'à épaississement.
Laisser refroidir un peu avant de verser dans la croûte de tarte.
Ne pas trop attendre avant de verser dans la croûte de tarte, car si on attend trop, une pellicule se formera sur le dessus du blanc- manger dans la casserole.
Mettre au frigo quelques heures avant de la couper en pointes de tarte.

Cette recette fait 1 tarte au corn flake.
Cette recette vient de ma grand-mère de 90 ans.
Pour notre famille, ce dessert est notre préféré.
Cette tarte ne semble pas être connu car à chaque fois qu'on en offre à des gens, ils ne connaissent
pas ça du tout. J'espère que vous allez aimer.
Par : Wildrose


Source: Wildrose
Recette 6134, publiée le 2004-03-23 à 00:00, 1994 vues

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