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Tarte au poulet et aux épinards recouverte de biscuits de Brindilles

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Garniture :
2 tasses de poulet cuit déchiqueté
½ tasse d'oignon haché
1 paquet de (10oz) d'épinards surgelés, dégelés et égouttés
2 oz de piment doux rôtis, égouttés
1 tasse de crème sure
1 oeuf légèrement battu
½ c à thé de sel
¼ c à thé de poivre
une pincée de muscade
1 c à thé d'ail frais haché ( facultatif )

biscuits au babeurre :

1 tasse 2/3 de farine
¼ de tasse de beurre ou de margarine fondu
¾ de tasse de babeurre
2 c à thé de poudre à pâte
½ c à thé de sel

Préchauffer le four à 375*F.
Dans un grand bol mélanger les ingrédients de la garniture.
Graisser un moule à tarte de 9 pouces et étendre la garniture réserver.
Dans un bol de grandeur moyenne mélanger tous les ingrédients des biscuits laisser tomber la pâte par cuillerées sur le mélange aux épinards.
Mettre au four et cuire de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que dorés et la tarte bien chaude
Par : Brindilles

Source: Brindilles
Recette 932, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 63 vues

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