Tarte au sirop d'érable du gourmet de Odena
Préparation et cuisson : 50 minutes.
1 lt (4 tasses) de farine
1 pensée de sel
500 ml (2 tasses) de graisse végétale
250 ml (1 tasse) d'eau froide
125 ml (1/2 tasse) de vinaigre
1 oeuf
90 ml (6 cuillères à thé) de beurre
125 ml (1/2 tasse) de farine
250 ml (1 tasse) d'eau bouillante
500 m (2 tasses) de sirop d'érable
Mélanger la farine, le sel et la graisse.
Incorporer l'eau froide à laquelle vous aurez ajouté le vinaigre et l'oeuf.
Bien mélanger et réfrigérer une journée avant de rouler la pâte.
Faire fondre le beurre et ajouter la farine, l'eau bouillante et le sirop d'érable.
Amener à ébullition tout en brassant constamment.
Verser la préparation dans une abaisse de pâte et cuire au four à 200C (400F)environ 35 min.
Par : Odena
Source: Odena
Recette
3110, publiée le
2004-02-13 à 00:00, 112 vues
