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Tarte au sucre économique de Yolande

A+ a-
2 tasses cassonade
6 c. à table d'avoine roulé (gruau)
1 pincée de sel
1-¼ tasse de lait
1 c. à thé d'essence de vanille

Bien mélanger tous ces ingrédients et mettre dans l'abaisse.

Cuire au four à 375°F. 25 à 30 minutes.

Pâte brisée

2-½ tasse de farine
1 tasse + 3 c. à table de graisse
1 jaune d'oeuf
1 c. à table de vinaigre
1-½ c. à thé de sel
de l'eau glacée

Tamiser farine avec sel, ajouter la graisse, la couper de la grosseur d'un pois.
Dans une tasse à mesurer, mettre le vinaigre, le jaune d'oeuf et remplir la tasse jusqu'à la moitié avec de l'eau glacée.
Bien mêler, et verser par petite quantité au mélange de farine.
Laisser reposer avant d'utiliser.

Source: Yolande
Recette 73897, publiée le 2023-11-09 à 22:43, 118 vues

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