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Tarte au sucre infaillible de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Tarte au sucre infaillible de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
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Attendez que la garniture soit froide avant de démouler votre tarte.

8 portions

Garniture

500 ml (2 tasses) cassonade
1 œuf, battu
15 ml (1 c. à s.) farine tout usage
125 ml (½ tasse) lait condensé ou crème à 15 %
15 ml (1 c. à s.) beurre, fondu
pâte à tarte pour 2 abaisses

■ Préchauffez le four à 205°C (400°F).

■ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la garniture.

■ Foncez un moule à tarte de 22 cm (9 po) d'une abaisse ; versez la garniture ; recouvrez d'une abaisse ; pincez les bords ; pratiquez une incision sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper ; faites cuire au four 25 à 30 minutes.

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette 77898, publiée le 2024-09-05 à 20:20, 59 vues

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