Tarte aux bleuets de Denlovert
1- fond de tarte CUIT de 9 pouces.
Cuire jusqu'à épaississement (ce sera très épais):
3-quarts de tasse de sucre,
3 cuil. à table de fécule de mais, ou de tapioca,
1 pincée de sel,
1 quart de tasse d'eau froide,
2 tasses de bleuets frais, ou décongelés.
Retirer du feu et ajouter:
1 cuil. à table de beurre ou margarine,
1 cuil. à thé de jus de citron.
Puis refroidir à la température à la température embiante.
Étendre dans le fond de tarte cuit.
2 autres tasses de bleuets frais ou congelés.
Recouvrir de la préparation de sauce aux bleuets.
Cuire jusqu'à épaississement (ce sera très épais):
3-quarts de tasse de sucre,
3 cuil. à table de fécule de mais, ou de tapioca,
1 pincée de sel,
1 quart de tasse d'eau froide,
2 tasses de bleuets frais, ou décongelés.
Retirer du feu et ajouter:
1 cuil. à table de beurre ou margarine,
1 cuil. à thé de jus de citron.
Puis refroidir à la température à la température embiante.
Étendre dans le fond de tarte cuit.
2 autres tasses de bleuets frais ou congelés.
Recouvrir de la préparation de sauce aux bleuets.
Source: denlovert
Recette
39998, publiée le
2009-07-31 à 14:43, 584 vues