Tarte aux fraises de Chef,,,jacques
Tarte aux fraises
Préparation : 10 min
Cuisson : 7 min
Portions : 6
INGRÉDIENTS
1 1/4 tasse (315 ml) d'eau bouillante
3/4 tasse (170 ml) de sucre
1 petit paquet de Jell-O aux fraises
3 c.à table (45 g) de fécule de maïs
1 paquet (environ 300 g) de fraises fraîches ou congelées entières
1 croûte de tarte cuite
LES ÉTAPES
Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'eau et amener à ébullition. Ajouter le paquet de Jell-O et bouillir 5 minutes.
Délayer la fécule de maïs avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange en brassant. Mijoter 2 minutes en brassant constamment.
Ajouter les fraises congelées et mélanger délicatement. Verser dans la croûte et réfrigérer.
Servir avec de la crème fouettée.
NOTE
Note : si les fraises sont fraîches, on doit alors les placer dans la croûte de tarte cuite et verser le liquide tiédi dessus; on ne doit pas les ajouter au mélange chaud.
Chef…Jacques
Préparation : 10 min
Cuisson : 7 min
Portions : 6
INGRÉDIENTS
1 1/4 tasse (315 ml) d'eau bouillante
3/4 tasse (170 ml) de sucre
1 petit paquet de Jell-O aux fraises
3 c.à table (45 g) de fécule de maïs
1 paquet (environ 300 g) de fraises fraîches ou congelées entières
1 croûte de tarte cuite
LES ÉTAPES
Dans une casserole, mélanger le sucre avec l'eau et amener à ébullition. Ajouter le paquet de Jell-O et bouillir 5 minutes.
Délayer la fécule de maïs avec un peu d'eau froide et ajouter au mélange en brassant. Mijoter 2 minutes en brassant constamment.
Ajouter les fraises congelées et mélanger délicatement. Verser dans la croûte et réfrigérer.
Servir avec de la crème fouettée.
NOTE
Note : si les fraises sont fraîches, on doit alors les placer dans la croûte de tarte cuite et verser le liquide tiédi dessus; on ne doit pas les ajouter au mélange chaud.
Chef…Jacques
Source: chef,,,jacques
Recette
20164, publiée le
2006-05-04 à 00:00, 186 vues