Tarte aux fraises. de Karine.b.
Je fais cette tarte depuis des années et elle fait toujours fureur aujourd'hui...Mmmmm !
Pâte à tarte maison(deux fond de 8 po);
-227g de graisse
-1 tasse de lait
-½ d'un oeuf battu
-3 tasses de farine
-3c.thé de poudre à pâte
-1c.thé de sel
Faire fondre la graisse au micro-ondes.Ajouter le lait et l'oeuf battu à la graisse.
Mélanger la farine,la poudre à pâte et le sel ensemble.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs.
Moi je la fait au robot alors pulser jusqu'à ce que une boule se forme.
Rouler et mettre dans deux moules de 8 po.
Piquer le fond et les côtés pour ne pas quelle gonfle.
***Garder les restes de pâte pour la décoration du dessus !!!(les faire cuire sur une plaque à biscuit)***
Mettre au four à 400* pour 20-25 minutes.
Laisser refroidir.
Garniture aux fraises;
-4 tasses de fraises fraises fraîche(moi congelées)
-1 tasse de sucre
-3c.table de fécule de maïs
-¼c.thé de sel
-1c.thé de jus de citron
-1½c.table de beurre
Mélanger le sucre,la fécule de maïs et le sel dans un chaudron moyen.
Piler les fraises et les ajouter aux ingrédients secs.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit épais.
Réduire le feu et couvrir pour 5 minutes.
Retirer du feu.
Ajouter le jus de citron et le beurre.
Verser dans les tartes.
Ajouter votre décoration sur le dessus si vous en avez une!
Réfrigéré 4 heures où jusqu'à ce que ce soit pris.
*JE VIENS TOUT JUSTE D'EN MANGER UNE PART POUR LE DESSERT ET JE CROIS BIEN QUE MA RECETTE S'EST BONNIFIER AVEC LE TEMPS...TOUT SIMPLEMENT SUCCULENTE,INNOUBLIABLE,COCHONNE,DIVINE,ETC...HUMMMMMMmmmmmm !J'attend vos commentaires avec impatience.*Karine B.
Source: Karine.b.
Recette
49079, publiée le
2011-06-28 à 16:54, 891 vues