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Tarte aux fraises légère de Melam

Tarte aux fraises légère de Melam | Photo de Melam
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**Je me suis inspirée d'une recette du livre "La nouvelle cuisine santé" que j'ai modifiée et préparée à ma façon pour la rendre au goût de ma famille, tout en restant, à mon avis, une recette santé.

1 croûte de tarte cuite et refroidie de 10 po.

4 tasses de fraises fraîches
1/4 de tasse de sucre
2 c. à table de fécule de maïs
1/2 tasse d'eau

1 enveloppe de Dream Whip
1/2 tasse de lait écrémé
1/2 c. à thé de vanille

Dans une casserole, déposer les fraises (les petites coupées en 2 et les plus grosses en cubes) avec le sucre.

Délayer la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter aux fraises.

Amener à ébullition en remuant jusqu'à épaississement.

Continuer la cuisson environ 5 minutes à feu doux en remuant de temps en temps.

Laisser refroidir complètement.

Verser dans l'abaisse.

Préparer le Dream Whip avec le lait écrémé et la vanille, tel qu'indiqué sur l'emballage et recouvrir la tarte au complet.

Refroidir avant de servir.

**La tarte sur la photo a été faite avec des fraises congelées, dégelées et égouttées. Les fraises dégelées étant un peu plus molles je n'ai fais cuire que 5 minutes.

Source: Melam
Recette 26320, publiée le 2007-03-03 à 00:00, 68 vues

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