Tarte aux pêches de Gil
INGRÉDIENTS:
1/2 tasse de cassonade
3 c. à table de farine
1/4 de tasse de beurre
2 c. à table de sirop de maïs
1 c à table de jus de citron
1 boîte de 28 oz de pêches en morceaux
et égoutées.
Mode:
Faire un caramel avec les 5 premiers ingrédients, mélangés dans un petit chaudron.
Cuire à feu lent en brassant constamment jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le tout bien lié.
Déposer les morceaux de pêches dans une croûte à tarte.
À la cuillère étendre le caramel sur les pêches.
Couvrir d'une croûte à tarte et faire des trous dessus.
Cuire au four 400F de 30 à 35 minutes.
Très bon servie chaude avec de la crème.
GIL.
1/2 tasse de cassonade
3 c. à table de farine
1/4 de tasse de beurre
2 c. à table de sirop de maïs
1 c à table de jus de citron
1 boîte de 28 oz de pêches en morceaux
et égoutées.
Mode:
Faire un caramel avec les 5 premiers ingrédients, mélangés dans un petit chaudron.
Cuire à feu lent en brassant constamment jusqu'à ce que le beurre soit fondu et que le tout bien lié.
Déposer les morceaux de pêches dans une croûte à tarte.
À la cuillère étendre le caramel sur les pêches.
Couvrir d'une croûte à tarte et faire des trous dessus.
Cuire au four 400F de 30 à 35 minutes.
Très bon servie chaude avec de la crème.
GIL.
Source: Gil
Recette
9220, publiée le
2004-04-02 à 00:00, 94 vues