Tarte de californie de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les tartes ► Tartes variées
1 œuf
½ tasse de sucre
½ tasse de raisins
½ tasse de crème, sure de préférence
¼ c. à thé de cannelle
1 pincée de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1. Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter les raisins, la crème, la cannelle, le sel et le jus de citron.
2. Faire cuire entre deux croûtes, dans un four à 400°F., pendant 35 minutes.
½ tasse de sucre
½ tasse de raisins
½ tasse de crème, sure de préférence
¼ c. à thé de cannelle
1 pincée de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1. Battre l’œuf avec le sucre. Ajouter les raisins, la crème, la cannelle, le sel et le jus de citron.
2. Faire cuire entre deux croûtes, dans un four à 400°F., pendant 35 minutes.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74761, publiée le
2024-01-10 à 14:50, 29 vues