Tartelettes aux oignons et chèvre de Titoou77
Pour une dizaine de personnes
Ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuil. à soupe de lait
- 3 oignons jaunes doux
- 2 bûches de chèvre
- 1 càs de sucre
- huile d'olive
Préparation :
Préchauffez votre four sur 210°C.
Déroulez la pâte feuilletée.
Battez légèrement le jaune avec 1 cuil. à soupe de lait.
Badigeonnez la pâte avec ce mélange, à l'aide d'un pinceau.
Coupez la pâte en carrés de 4 cm de coté.
Posez les carrés sur une plaque de cuisson.
Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajouter une càs de sucre et continuer à les faire revenir pendant 5-10 minutes en rapoutant 4 càs d'eau dans la poêle
Posez 1 petite cuil. à café de confit d'oignons sur chaque carré.
Posez une grosse noisette de fromage de chèvre.
Parsemez chaque carré avec du thym frais.
Enfournez pour 8 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
- 1 cuil. à soupe de lait
- 3 oignons jaunes doux
- 2 bûches de chèvre
- 1 càs de sucre
- huile d'olive
Préparation :
Préchauffez votre four sur 210°C.
Déroulez la pâte feuilletée.
Battez légèrement le jaune avec 1 cuil. à soupe de lait.
Badigeonnez la pâte avec ce mélange, à l'aide d'un pinceau.
Coupez la pâte en carrés de 4 cm de coté.
Posez les carrés sur une plaque de cuisson.
Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajouter une càs de sucre et continuer à les faire revenir pendant 5-10 minutes en rapoutant 4 càs d'eau dans la poêle
Posez 1 petite cuil. à café de confit d'oignons sur chaque carré.
Posez une grosse noisette de fromage de chèvre.
Parsemez chaque carré avec du thym frais.
Enfournez pour 8 minutes, jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées.
Source: Titoou77
Recette
53037, publiée le
2012-10-20 à 07:17, 31 vues