Tartinade au poulet de Nell
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Une délicieux pâté fromage et poulet, très simple à faire, il présente très bien à l'apéro ou au buffet. On peut le faire quelques jours à l'avance, il y gagne.
Ingrédients:
1 tasse de filet de poulet cuit en dés, toutes parties convient
¾ d'un Boursin, ail et fines herbes ou ail et ciboulette
4 c. à soupe de crème
3 c. à soupe de mayonnaise
2 c. à soupe de piment rouge haché très finement
1 pois de sauce Sriracha
Persil
Épices a volaille
Poivre
Sel si besoin
Procédure:
Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet.
Quand le mélange est homogène ajouter le poulet et mélanger pour obtenir une masse uniforme avec encore de fins morceaux de poulet.
Mettre dans un petit plat de service ou encore former une boule ou une bûche qui sera déposée sur une assiette.
Couvrir et réfrigéré jusqu'au moment de servir.
Bonne réussite.