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Tartine au chèvre et au confit d'oignons de Titoou77

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Pour 2 personnes

Ingrédients:

2 belles tranches de pain de campagne
1 gros oignon ou 2 petits
1/3 de bûche de chèvre
2 cuill. à soupe d'huile d'olive fruitée
2 cuill. à café de sucre en poudre

Préparation:

Etape 1
Peler puis émincer finement les oignons.

Etape 2
Les faire revenir environ 15 min dans l'huile d'olive et le sucre en poudre.

Etape 3
Faire griller les tranches de pain sous le grill du four, pendant 2 à 3 min.

Etape 4
Quand les oignons sont bien fondus, déposer une couche sur chaque tranche de pain.

Etape 5
Déposer 2 ou 3 rondelles de chèvre sur les oignons.

Etape 6
Repasser sous le grill du four 2 à 3 min.

Servir avec une bonne salade verte.

Source: Titoou77
Recette 53911, publiée le 2013-02-07 à 14:49, 20 vues

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