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Thon au curry de Faranouche

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Préparation : 20 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 boîtes de thon
- 2 oignons
- 40 cl de crème fraîche liquide
- 1 cuillère à soupe de curry
- 1 pincée de piment de cayenne
- sel poivre
- accompagnement pâtes ou riz

Préparation :

Faire revenir les 2 oignons dans de l'huile d'olive, y ajouter le thon, mélanger et laisser cuire 5 mn. Rajouter les épices, sel poivre et la crème fraîche. Laisser cuire environ 1/4 d'heure jusqu'à ce que la préparation épaississe.

L'assaisonnement peut varier selon les goûts et l'on peut rajouter à cette base petits pois ou maïs.

Source: faranouche
Recette 43531, publiée le 2010-02-14 à 13:27, 146 vues

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