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Timbales aux fruits de mer

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Donne 6

1 enveloppe sauce à la "king" du commerce
1 grosse boîte de lait "Carnation" (398ml)
454 gr de lotte
250 gr de crevettes cuites ébouillantées
340 gr de simili crabe coupé en morceaux
2 oignons coupés fins
2 gousses d'ail haché fin
1 tasse de fromage cheddar mi-fort râpé
1 pomme de terre, cuite et pilée
Un peu de beurre

Préparer la sauce tel que décrite sur l'enveloppe en remplaçant le liquide par le lait Carnation. Cuire les morceaux de poisson, les oignons et l'ail dans le beurre. Mélanger délicatement avec la sauce. Décorer le contour des timbales vides avec la pomme de terre. Verser dans les timbales. Étendre le fromage râpé sur le dessus. Cuire à 350 F jusqu'à ce que le fromage soit doré.



Recette 9358, publiée le 2004-04-02 à 00:00, 668 vues

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