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Légumes racines rotis au four de *

Légumes racines rotis au four de * | Photo de Jog13
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Ingrédients

3 patates douces ou 6 pommes de terre
6 carottes
1 navet
6 panais
1 courge musquée
1 gros oignon rouge
2 c à table vinaigre balsamique
2 c à table d'huile d'olive
1 c à thé thym
1/2 c à thé sucre
sel poivre

Préchauffer le four à 450F

Peler tous les légumes et les couper en morceaux de 1 1/2 pouce environ

Dans un bol mélanger le vinaigre, l'huile, le thym, le sucre, sel et poivre

Incorporer au légumes bien enrober les légumes

Etaler en une seule couche sur une grande lèchefrite

cuire au centre du four en remuant souvent de 30 à 45 minutes.

Source: *
Recette 41920, publiée le 2009-12-27 à 14:40, 18 vues

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