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Toast doré au jambon et fromage de Hellmann's

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1 boîte (6,5 oz / 184 g) de flocons de jambon
¼ tasse de vraie mayonnaise Hellmann's 50 ml
2 c. à table de relish sucrée 25 ml
1 c. à thé de moutarde préparée 5 ml
¼ c. à thé d'origan 1 ml
⅛ c. à thé de poivre 0,5 ml
12 tranches de pain de seigle
1 paquet (170 g) de 1 fromage Mozarelia en tranches
3 oeufs
¾ tasse de lait 200 ml
2 c. à table d'huile de maïs 25 ml Mazola

Sauce:

1 gousse d'ail haché finement
2 c. à table d'huile de maïs Mazola 25 ml
½ tasse de vraie mayonnaise Hellmann's 125 ml
2 c. à table de lait 25 ml
1 c. à thé de moutarde préparée 5 ml

À l'aide d'une fourchette, défaire le jambon.
Ajouter la mayonnaise, la relish, la moutarde, l'origan et le poivre.
Tartiner également sur 6 tranches de pain.
Placer une tranche de fromage sur le jambon et couper l'excédent du fromage.
Placer les autres tranches de pain par-dessus.
Battre ensemble les oeufs et le lait.
Verser dans un plat peu profond.
Tremper le sandwich dans le mélange d'oeufs.
Retourner le sandwich pour tremper l'autre côté.
Cuire les sandwichs dans un poêlon contenant l'huile jusqu'à ce que les côtés soient dorés et que le fromage commence à fondre.
Garder au chaud.

Sur un feu moyen, dans une petite casserole, faire revenir l'ail dans le reste d'huile.
Retirer du feu et incorporer en fouettant la mayonnaise, le lait et la moutarde.
Servir sur les sandwichs.

Donne 6 sandwichs.

Source: Hellmann's
Recette 69347, publiée le 2022-07-29 à 14:09, 101 vues

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