Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tortellinis à l'italienne de Pico57

A+ a-
1 oignon haché finement
2 gousses d'ail hachées
30 ml (2 c/soupe) huile
1/2 poivron rouge en dés
4 tomates italiennes en tranches
125 ml (1/2 tasse) crème 35 %
60 ml (1/4 tasse) vin blanc
1 goutte de tabasco
5 ml (1 c/thé) basilic
5 ml (1 c/thé) origan
125 ml (1/2 tasse) gorgonzola râpé
Pâtes tortellini cuites
Sel, poivre

Faire revenir dans une grande poêle les oignons et l'ail dans l'huile. Incorporer les poivrons en dés et les tomates tranchées, et faire cuire quelques minutes. Assaisonner, puis verser le vin et la crème. Chauffer sans bouillir et y verser les pâtes cuites. Cuire quelques minutes.
Servir très chaudes. Saupoudrer de fromage gorgonzola râpé.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu

Source: Pico57
Recette 29685, publiée le 2007-11-09 à 00:00, 127 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes