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Tortillas au jambon et salsa de légumes

Melam
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Tortillas au jambon et salsa de légumes

( site de TQS - Les marmitons)

6 grandes tortillas
6 feuilles de laitue frisée verte
½ poivron vert (moi je les mets en petits cubes)
1 tomate
¼ de concombre
½ tasse de mayonnaise
1 c. à table de ketchup
6 tranches de jambon cuit
6 tranches fromage cheddar ou suisse

Ciseler la laitue, couper le poivron en fins bâtonnets.

Couper finement le concombre et la tomate.

Mélanger tous les légumes. Réserver.

Incorporer le ketchup dans la mayonnaise.

Badigeonner les tortillas de cette mayonnaise rosée. Ajouter le reste de mayonnaise rosée aux légumes et bien mélanger la salsa.

Déposer une tranche de jambon puis une tranche de fromage au centre de chaque tortilla. Diviser la salsa entre les 6 tortillas.

Replier un peu le côté gauche de la tortilla, rouler ensuite le tout du bas vers le haut en serrant légèrement.

Servir aussitôt ou conserver au réfrigérateur.


Recette # 39948, crée le 2009-07-21 08:45:56 , Vu 992 fois
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