Tortillas aux haricots rouges de Sand3570
Dossiers: Légumineuses
Recettes Mexicaines
Recettes Mexicaines
(4 portions)
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
540 ml (19 oz) haricots rouges Primo, en conserve, égouttés et rincés
15 ml (1 c. à soupe) poudre de Chili
Quantité suffisante Tabasco
4 tortillas de 8 pouces
3 tomates épépinées, en cubes
1 poivron vert, en juliennes
500 ml (2 tasses) trois fromages râpés
Dans un bol, bien mélanger l'huile, l'ail, les haricots, la poudre de chili, le tabasco.
Écraser au pilon ou au robot culinaire (grossièrement). Étendre, sur les tortillas, la préparation de légumineuses, les tomates, les poivrons. Couvrir avec les fromages.
Gratiner au four à 450°F (230°C) 12 à 15 minutes.
Si désiré, ajouter des petits morceaux de Jalapeno (piment).
Source: Sand3570
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : Moins de 15 minutes
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
2 gousses d'ail, hachées
540 ml (19 oz) haricots rouges Primo, en conserve, égouttés et rincés
15 ml (1 c. à soupe) poudre de Chili
Quantité suffisante Tabasco
4 tortillas de 8 pouces
3 tomates épépinées, en cubes
1 poivron vert, en juliennes
500 ml (2 tasses) trois fromages râpés
Dans un bol, bien mélanger l'huile, l'ail, les haricots, la poudre de chili, le tabasco.
Écraser au pilon ou au robot culinaire (grossièrement). Étendre, sur les tortillas, la préparation de légumineuses, les tomates, les poivrons. Couvrir avec les fromages.
Gratiner au four à 450°F (230°C) 12 à 15 minutes.
Si désiré, ajouter des petits morceaux de Jalapeno (piment).
Source: Sand3570
Source: Sand3570
Recette
6463, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 93 vues