Tournedos au poulet à la moutarde et au citron de Denyse
Dossiers: Poulet - Volaille ► Tournedos de poulet
Le jus et le zeste d'un citron frais
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
4 tournedos au poulet
2 c. à soupe d'huile d'olive froide
Ail et thym au goût
Mettre le jus et le zeste dans un plat.
Ajouter la moutarde, de l'ail et du thym.
Mélanger le tout.
Ajouter les tournedos et brasser.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Dans un chaudron, faire chauffer l'huile et les tournedos à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à la cuisson désirée.
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
4 tournedos au poulet
2 c. à soupe d'huile d'olive froide
Ail et thym au goût
Mettre le jus et le zeste dans un plat.
Ajouter la moutarde, de l'ail et du thym.
Mélanger le tout.
Ajouter les tournedos et brasser.
Laisser mariner au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
Dans un chaudron, faire chauffer l'huile et les tournedos à feu moyen pendant environ 10 minutes jusqu'à la cuisson désirée.
Source: Denyse
Recette
18545, publiée le
2006-03-06 à 00:00, 1756 vues