Tourte au saumon et au boursin de Titoou77
Pour 6 personnes
Ingrédients
? 2 pâtes feuilletées
? 250 g de saumon frais
? 250 g de saumon fumé
? 1 pot de boursin à l'échalote
? 2 c. soupe de crème fraîche
? 3 œufs
? 1 jaune d'oeuf
? sel, poivre
Préparation
1 Préchauffez le four th.7 (220 °C).
2 Disposez la pâte au fond d'un plat à tarte.
3 Mélangez le boursin, les œufs et les 2 c. soupe de crème fraîche, puis rajoutez-y le saumon frais découpé en petit morceaux.
4 Ensuite disposez le saumon fumé au fond de votre tourte et versez par dessus, la préparation au boursin.
5 Salez et poivrez.
6 Recouvrez de la seconde pâte, enlevez l'excédent, soudez les bords, et faites une chemine au milieu.
7 Badigeonnez d'un jaune d'œuf pour que la pâte dore.
8 Enfournez pour 35 min.
Ingrédients
? 2 pâtes feuilletées
? 250 g de saumon frais
? 250 g de saumon fumé
? 1 pot de boursin à l'échalote
? 2 c. soupe de crème fraîche
? 3 œufs
? 1 jaune d'oeuf
? sel, poivre
Préparation
1 Préchauffez le four th.7 (220 °C).
2 Disposez la pâte au fond d'un plat à tarte.
3 Mélangez le boursin, les œufs et les 2 c. soupe de crème fraîche, puis rajoutez-y le saumon frais découpé en petit morceaux.
4 Ensuite disposez le saumon fumé au fond de votre tourte et versez par dessus, la préparation au boursin.
5 Salez et poivrez.
6 Recouvrez de la seconde pâte, enlevez l'excédent, soudez les bords, et faites une chemine au milieu.
7 Badigeonnez d'un jaune d'œuf pour que la pâte dore.
8 Enfournez pour 35 min.
Source: Titoou77
Recette
57938, publiée le
2015-03-07 à 11:17, 90 vues
