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Trempette au jus de fruits de Ghislaine

A+ a-
2/3 de tasse de sucre
2 cuil a table de farine tout usage
1 pincée de sel
1 tasse de jus d'ananas
1/4 de tasse de jus d'orange
1/4 de tasse de jus de citron
1 cuil a table de beurre ou margarine
2 oeufs légerement battus
1/2 tasse de creme a fouettée

Mélanger le sucre,farine et le sel dans un chaudron.
Ajouter les jus de fruits,le beurre et les oeufs
Faites cuire au bain-marie en remuant jusqu'a ce que la sauce soit épaissie
Laisser tiedir,puis faire refroidir au frigo.
Fouetter la creme et l'incorporer a la sauce froide.
Servir comme trempette avec vos brochettes de bons fruits.

J'aime beaucoup.
Geneviève

Source: Ghislaine
Recette 12939, publiée le 2004-12-21 à 00:00, 35 vues

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