Tuiles aux amandes de Laulau
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour la pâte :
4 oeufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
Pour la garniture :
amandes effilées
Battre les oeufs en mousse (au batteur électrique). Ajouter peu à peu le sucre et le sucre vanillé. Travailler longuement pour obtenir une masse crémeuse.
Incorporer délicatement avec une cuillère à soupe la farine tamisée. A l'aide de deux cuillères à café, disposer sur une plaque beurrée des petits tas de pâte en les espaçant suffisamment. Saupoudrer d'amandes effilées en appuyant légèrement.
Enfourner 10 min. à 180 °C (th. 6). Laisser refroidir.
Pour la pâte :
4 oeufs
150 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 g de farine
Pour la garniture :
amandes effilées
Battre les oeufs en mousse (au batteur électrique). Ajouter peu à peu le sucre et le sucre vanillé. Travailler longuement pour obtenir une masse crémeuse.
Incorporer délicatement avec une cuillère à soupe la farine tamisée. A l'aide de deux cuillères à café, disposer sur une plaque beurrée des petits tas de pâte en les espaçant suffisamment. Saupoudrer d'amandes effilées en appuyant légèrement.
Enfourner 10 min. à 180 °C (th. 6). Laisser refroidir.
Source: laulau
Recette
16720, publiée le
2005-11-15 à 00:00, 31 vues