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Tzatziki de Ange2_Us

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Faire 12 heures avant d'être dégusté

1/2 c. à table de poudre d'ail
1/2 c. à table d'ail granulé
1/2 concombre râpé. ou 1/3 si concombre anglais
1/4 c. à thé de poivre
1/4 c. à thé de sel
2 c. à table d'huile
1 litre de crème sûre

Râper et dégorger le concombre avec 1/2 c. à thé de sel, pendant 15 à 20 minutes.
Mélanger avec un fouet tout les autres ingrédients.
Presser avec vos mains le concombre dégorgé afin d'extraire le surplus d'eau et ajouté au mélange.

Source: ange2_us
Recette 15173, publiée le 2005-08-01 à 00:00, 102 vues

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