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Tzatziki de Titoou77

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Pour 4 personnes

Ingrédients

? 1 concombre pelé et râpé
? 350 g de yaourt grec entier
? 1 c. à soupe d'huile d'olive
? 1 c. à café de vinaigre blanc
? 1 c. à soupe de jus de citron
? 2 c. à café d'aneth ou de menthe finement hachée
? 2 gousses d'ail finement hachées
? sel

1 Mettez le concombre, le yaourt, l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le sel, l'aneth (ou la menthe) et l'ail dans une grande jatte et mélangez bien.

2 Couvrez la jatte avec un film plastique et mettez au moins 1 heure au réfrigérateur avant de servir, pour permettre aux parfums de s'exhaler.

3 A tartiner sur des toasts ou à utiliser pour des verrines rafraîchissantes.

Source: Titoou77
Recette 56755, publiée le 2014-08-24 à 13:57, 31 vues

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