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Vinaigrette à l'érable de Vibi

A+ a-
1 c. à table moutarde de Dijon
2 c. à table sirop d'érable
2 c. à table vinaigre balsamique
½ c. à table poudre d'ail
1/3 t. huile d'olive
Sel et poivre fraîchement moulu au goût

Dans un bol bien mélanger les 4 premiers ingrédients.

Doucement verser l'huile en un mince filet, en fouettant constement
pour obtenir une consistance homogène.

Saler et poivrer au goût et verser aussitôt sur une salade verte ou autre.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1800

Source: Vibi
Recette 26806, publiée le 2007-04-02 à 00:00, 102 vues

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